Почта скопирована 
Оснащение
Проектирование
Производитель оборудования для профессиональной кухни, фастфудов и хлебопекарных производств «СИКОМ»
Завод «Северная инженерная компания» (торговая марка «СИКОМ») основан в 1992 году в Санкт-Петербурге. Компания производит технологическое оборудование для предприятий общественного питания федерального значения.
«Северная Инженерная Компания» — победитель всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Оборудование «СИКОМ» удостоено наград российских и международных выставок.
В ассортименте компании:
- блинницы и фритюрницы;
- аппараты для приготовления пончиков;
- грили для кур и хот-догов;
- коптильни горячего и холодного копчения;
- аппараты для шаурмы;
- тепловые витрины.
Ассортимент бренда
Товары бренда
Фильтр0
Фритюрница СИКОМ ЭФ-12НФритюрница электрическая ЭФ-12Н, 1010x560x260мм, 220В, 5000Вт.
Предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов с низким пенообразованием (кроме картофеля).
Фритюрница дополнительно оборудована системой защиты от перегрева и укомплектована двумя перфорированными сетчатыми вкладышами.
Фритюрница СИКОМ ЭФ-12НЧФритюрница электр. ЭФ-12НЧ (чебуречница), перфорир. вкладыш, объем фритюра 12л, 1010х560х260мм, 220В, 5000Вт
Гриль для кур СИКОМ МК-3.8.1Гриль электрический МК-3.8.1 карусельный на 8 кур, 580x520x760мм, 220В, 3350Вт
Гриль для кур СИКОМ МК-3.8.1ВГриль МК-3.8.1В карусельный на 8 кур с витриной,580x520x760мм 220В,3350Вт
Блинница СИКОМ РК1.1Аппарат электр.жарочный (блинница) с прямоугольной жарочной поверхностью и формующей кареткой РК 1.1, 700х320х250мм, 2500Вт, 220В
Чебуречница СИКОМ ЭФ6НЧФритюрница (Чебуречница) электр. на 6л с перфорированным вкладышем ЭФ-6НЧ, 695х545х260мм, 25000Вт, 220В
Аппарат для донатсов СИКОМ ПРФ-11/900 (D36)Аппарат пончиковый ПРФ-11/900, 1200х550х600мм, 380В, 5150Вт, 450-600шт/ч, ванна 16л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-65г. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм.
Фритюрница СИКОМ ЭФ-18НЧФритюрница электр. ЭФ-18НЧ (чебуречница), перфорир. вкладыш, объем фритюра 18л, 1655х550х260мм, 380В, 7500Вт
Аппарат для хот-догов СИКОМ МК-1.35Гриль электрический тип МК-1.35 (паровой), 470х410х380мм, 1600Вт, 220В
Аппарат для хот-догов СИКОМ Гриль МК-1.22Гриль эл.МК-1.22 с каруселью и люльками на 22 хот-дога(выдвижной ящик для булок), 370х400х610, 220В, 1400Вт
Аппарат для хот-догов СИКОМ Гриль МК-1.44Гриль электрический с каруселью и люльками на 44 хот дога (выдвижной ящик для булочек), 520x400x610 мм, 220В, 1400Вт
Гриль для кур СИКОМ Гриль МК-8.12ВГриль эл. МК-8.12В на 12 куриц с витриной на 9 кур, 1030x660x570мм, 380В, 5000Вт
Гриль для кур СИКОМ Гриль МК-8.8ВГриль эл. МК-8.8В на 8 куриц с витриной на 9 кур, 840x660x570мм, 220В, 3550Вт
Аппарат для донатсов СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)Фритюрница электр. автомат. тип ПРФ-11/240 (D36) для пончиков, 790х550х600мм, 2650Вт, 220В. Максимальная производительность: дрожжевые пончики: 200 шт./ч, смесевые пончики: 240 шт./ч. Масса пончиков: от 35 до 55 г. Время разогрева: не более 25 мин. Вместимость: жарочный бак: 8 л, бункер дозатора: 7 л
Аппарат для шаурмы СИКОМ МК-2.2ЭГриль-шаурма электр. МК-2.2Э, загрузка 30кг, 500х590х750мм, 5000Вт, 220В, с ручным вращением вертела. Снято с производства. Распродажа остатков.
Коптильная камера СИКОМ КР-7.150Камера коптильная электрическая т.м. СИКОМ, тип КР, мод. КР-7.150, Наружные размеры h1060*420*700 мм, внутренние размеры h840*360*540 мм, 220 В, 50 Гц, мощность 1800 Вт, шнур и вилка ПВС 3х1,5 ГОСТ 3399-97, вместимость решетки GN 1/1 – 6 шт., вместимость продукта 50-65 кг, полезный объем 120 л., вес 44 кг. Комплект поставки: поддон 1 шт., экран 1 шт., лоток для щепы 1 шт., подвес 4 шт., Решетка 6 шт., адаптер для подключения доп. дымогенератора 1 шт.
Коптильная камера СИКОМ КР-7.ХКГенератор дыма КР-7.ХК для камеры коптильной электр. типа КР, 200Вт, 220 В, масса 10 кг, 420x350x530мм. Генератор дыма для печи-коптильни КР -7.90, КР -7.150 предназначен для получения дыма из брикетов для горячего или холодного копчения и имеет теплоизолированную камеру с дверцей и зольником, а так же оснащен блоком подачи брикетов и фильтром для отделения смолы из дыма. Объемы бункера для брикетов и колбы фильтра обеспечивают автономную работу генератора дыма до 8 часов. Для более длительного процесса холодного копчения нужно периодически добавлять брикеты и сливать смолу. Размещать генератор дыма не обязательно под коптильней. Если хватает места, его можно установить и рядом с коптильней.
Аппарат для шаурмы СИКОМ МК-2.3ЭПГриль электрический тип МК-2.3ЭП (шаверма, с приводом), 500x590x1220мм, 380В, 7600Вт, вместимость 50кг, оборудован приводом вращения вертела. Снято с производства. Распродажа остатков.
Коптильная камера СИКОМ КР-7.90Камера коптильная электрическая т.м. СИКОМ, тип КР, мод. КР-7.90, Размеры h720*420*700 мм, внутр. размеры h500*360*540 мм, 220 В, 50 Гц, мощность 1800 Вт, шнур и вилка ПВС 3х1,5 ГОСТ 3399-97, вместимость решетки GN 1/1 – 3 шт., вместимость продукта 25-30 кг, полезный объем 60 л., вес 33 кг. Комплект поставки: поддон 1 шт., экран 1 шт., лоток для щепы 1 шт., подвес 2 шт., Решетка 3 шт., адаптер для подключения доп. дымогенератора 1 шт. Специальный лючок в двери коптильни позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры.
Коптильная камера СИКОМ КР-7.AАвтомат подачи брикетов КР-7.A для камеры коптильной эл. т.м. СИКОМ типа КР, мод. КР-7.90, КР-7.150, 115х190х350мм, 4Вт, 220В. Автоматический блок подачи брикетов КР-7.А обеспечит до 5 часов непрерывного копчения. Увеличить время копчения свыше 5-ти часов можно без открывания камеры. Интервал подачи брикетов регулируется до 30 мин. Аппарат подключается к печи.
